Via Don Giovanni Minzoni 24 Prato
+39 338 4298859

Le nostre birre

In perfetto stile Blonde Ale, Evergreen è una birra chiara fresca e dissetante. Prodotta in parte con malto di frumento che le dona dolcezza ed il cappello di schiuma bianco. E’ ben bilanciata dall’utilizzo di luppoli nobili i quali le conferiscono un finale secco che pulisce la bocca e richiama un nuovo sorso.

Aroma: l’odore di malto è il primo a giungere al naso assieme a sentori di crosta di pane e un fine erbaceo donato dal luppolo.

Abbinamenti: perfetta come aperitivo, con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi poco stagionati

Servizio 8-10 gradi

Dolcezza spigachiara spigachiara spigachiara

Amaro    luppolochiaro luppolochiaro luppolochiaro

Aroma     aromachiaro aromachiaro aromachiaro

Senza titolo-4
evergreen
tortuga

Birra ambrata che riserva un gusto ed un aroma inconfondibile. Prodotta usando malto speciale crystal che le dona il gusto caramellato ed il colore ambrato, la schiuma è a grana fine e persistente, mentre i luppoli aggiunti in tarda bollitura le regalano i suoi sentori esotici.

Aroma: L’aroma in primo piano è sicuramente quello dato dai luppoli con sentori di frutta esotica ed agrumi, mentre l’odore del malto giunge in secondo piano.

Abbinamenti: piatti a base di pollo e carne suina, cibi piccanti e burgers.

Servire 8-10 gradi

Dolcezza spigachiara spigachiara

Amaro    luppolochiaro luppolochiaro luppolochiaro

Aroma     aromachiaro aromachiaro aromachiaro

Senza titolo-2

Birra scura in stile Oatmeal Stout, si presenta con un fine cappello di schiuma color cappuccino. Il corpo vellutato è conferito dalla presenza di malto d’avena, ed il colore nero da malti tostati ad alte temperature che conferiscono i caratteristici sentori di caffè e cioccolato.

Aroma: un netto sentore di caffè giunge per primo all’olfatto, a seguire sopraggiungono anche note di cacao e liquirizia

Abbinamenti : piatti a base di carne rossa, crudi di pesce, barbecue, dolci cremosi

Servire a 10-12 gradi

Dolcezza spigachiara spigachiara spigachiara

Amaro    luppolochiaro luppolochiaro

Aroma     aromachiaro aromachiaro aromachiaro

Senza titolo-3
nemus
beesting

Prodotta utilizzando miele toscano, è l’ideale per gli amanti delle birre dolci. Dal colore dorato e la schiuma fine e persistente, sprigiona un marcato aroma floreale. Al sapore spicca una nota mielata che addolcisce il palato, ma attenzione al grado alcolico!

Aroma: Il miele è il suo protagonista, con esso giungono anche aromi di frutta passita e floreali

Abbinamenti : formaggi stagionati, carni alla brace, dessert secchi

Servire a 10-11 gradi

Dolcezza spigachiara spigachiara spigachiara spigachiara

Amaro    luppolochiaro

Aroma     aromachiaro aromachiaro aromachiaro  aromachiaro

Senza titolo-1

Per le modalità di acquisto ti invitiamo a leggere le istruzioni alla pagina Acquista